Пирог с творогом в мультиварке Черно-белый лебедь

Лебедь черно-белыйСегодня в нашем "лебедином меню" еще одно очень вкусное лакомство - шоколадный пирог с творогом в мультиварке , назовем его «Черно-белый лебедь». Под стать нашему двухцветному красавцу – вдохновителю сайта. Вот и пирог также получается двух цветов, поскольку он шоколадно-творожный. Пирог очень нежный на вкус, готовится без особых хлопот.

Творожная начинка для этого пирога очень похожа по приготовлению и по составу на начинку «Финского пирога в мультиварке», но тесто готовится немного по другому, - оно получается жидким, т.е. пирог у нас будет наливным или заливным. Как вы понимаете, заливные пироги не требуют особых хлопот в приготовлении теста, а это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в момент, когда требуется что-нибудь быстренько приготовить к чаю.

Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Продукты:

Для теста: 1 ст. муки+ 2ст.л. крахмала, 3 ст.л. растопленного сливочного масла (можно заменить маргарином или растительным маслом) , 1 ст. нежирной сметаны или кефира, 2/3 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. с горкой какао (можно растопить плитку шоколада), 1 ч/л разрыхлителя для теста (если нет разрыхлителя, то требуемое его количество заменяем 0,5 ч/л соды + 0,25 ч/л лимонной кислоты), корица (по желанию).

Для начинки: 500 гр. творога, 2 ст.л. сметаны, 1/2 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. ванильного сахара.

Рецепт приготовления шоколадного пирога с творогом в мультиварке :

Смешать сухие составляющие теста: муку, крахмал, какао, разрыхлитель. Отдельно взбить яйца с сахаром до легкой пены, добавить масло и сметану. Влить жидкие ингредиенты в подготовленную муку, тщательно смешать. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана. Пока будем готовить начинку, тесто убрать в холодильник.

Для приготовления начинки, все необходимые ингредиенты (кроме манки) смешать и хорошенько взбить блендером, чтобы творог размололся до однородности. Затем добавить манную крупу и оставить массу минут на 5-10, чтобы крупа немного набухла.

Подготовить чаше мультиварки или форму для выпечки, смазав маслом и слегка присыпав мукой или манкой. Затем вылить в форму ½ часть шоколадного теста, на неё выложить творожную начинку, не доходя до краев, а затем, поверх начинки, вылить вторую часть теста.

Выпекать в мультиварке в режиме «выпечка» или, если печёте в духовке, при t° 170-180, в течение 40-45 минут. Вынимать из формы шоколадно-творожный пирог следует после полного остывания. Из мультиварки удобно вынуть шоколадный пирог с творогом при помощи лотка для варки на пару.

Приятного аппетита!

Благодарю за фотоматериалы и идею рецепта irinaatilla.

С уважением, LebedDeva

Все статьи сайта

5 комментариев к публикации Пирог с творогом в мультиварке Черно-белый лебедь

  1. Нет аватараСветлана пишет:

    Какой вкусный рецепт заливного творожно-шоколадного пирога! И выглядит бесподобно, классный рецепт!

  2. Нет аватараСерега пишет:

    Теперь легче готовить с появлением такой техники как мультиварка. Рецепт отменный!

  3. Нет аватараЛенусик пишет:

    Какая вкуснотень! А я все в духовке, да в духовке пеку пироги. Нужно и мультиварку опробовать!!!

  4. Нет аватараИрина пишет:

    Вкусняшка получается) Да к тому же красивая. Попробую приготовить. Думаю, что моим домашним такой пирог понравится.

  5. Нет аватараАдениум пишет:

    Наука даром не дается — наука трудом берется. Благодарю за умные советы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Если публикация оказалась для вас полезной или просто пришлась вам по душе, не забывайте поделиться с друзьями в соц.сетях. Буду очень вам благодарна:

Пост!

Если у вас есть что добавить к данной публикации, пожалуйста, высказывайтесь в комментариях.

За первый комментарий вас ожидает подарок!

Хотите получать новые статьи на почту? Справа, в сайдбаре заполните форму подписки: введите свой E-mail и жмите на кнопку "Подписаться".

Лучшие комментаторы сайта в этом месяце:
Простая логическая игра "Поймай кота". Задача игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!